GASTRONOMISKA CYPERN
GASTRONOMISKA CYPERN, 7 DAGAR
Upptäck Cyperns gastronomi genom att utforska lokala viner och traditionell mat – vi anpassar oss efter alla dina behov.
Dag 1: Ankomst
Vid ankomsten passerar deltagarna både passkontroll och tull. Vår engelsktalande chaufför välkomnar och möter gästerna och följer dem till deras transfer – en lyxig luftkonditionerad taxi. Färd till hotellet i Limassol. Resten av dagen är fri för avkoppling och för att njuta av hotellets faciliteter.
På kvällen samlas våra gäster i hotellobbyn tillsammans med sin ledsagare från Drakos för transfer till Karatello för middag.
Karatello, som ligger precis bakom det medeltida slottet i Limassol, mitt i stadens historiska centrum, är en elegant taverna som serverar traditionella cypriotiska rätter tillagade med färska, lokala råvaror. Om vädret tillåter kommer gästerna att njuta av sin middag utomhus på de stenlagda gatorna kring det medeltida slottet.
Övernattning på valt hotell i Limassol.
Dag 2: Smaker av Cypern – Limassol & Omodos
Vår guide möter gästerna i hotellobbyn för att påbörja dagens tur.
Första besöket blir vid det medeltida slottet i Limassol där, enligt traditionen, kung Rikard Lejonhjärta av England gifte sig med prinsessan Berengaria av Navarra i slottets lilla kapell efter att ha erövrat ön år 1192. Tid ges för att utforska gamla stadens slingrande shoppinggator.
Vi fortsätter sedan till byn Omodos, som är känd för sitt Heliga Korsets kloster beläget vid det stenlagda torget. Därefter besöker vi det lokala bageriet för demonstrationer och provsmakning av lokala produkter såsom arkatena-bröd och efterrätten shoushoukos. Gästerna kan också delta i förberedelserna av oliv- och ostpajer.
Ett traditionellt vinpresshus, kallat Linos, är bevarat och där stannar vi för att smaka på lokala viner och likörer. En traditionell lunch serveras på en lokal taverna i Omodos.
Efter lunchen ges tid att strosa genom byns slingrande gator, träffa lokalbefolkningen och handla i småbutiker som säljer traditionella cypriotiska hantverk, spetsar och lokala delikatesser.
Övernattning på valt hotell.
Dag 3: Upptäck smakerna i Paphos
Vår guide möter gästerna i hotellobbyn för dagens utflykt till Paphos.
Enligt legenden var Paphos hem för Afrodite, skönhetens och kärlekens gudinna. På vägen till Paphos gör vi ett kort stopp vid Petra tou Romiou, den mytomspunna födelseplatsen för gudinnan Afrodite-Cypria.
Nästa stopp blir Yeroskipou, strax utanför Paphos, där kyrkan Ayia Paraskevi, känd för sina vackra fresker, ligger. Under besöket i Yeroskipou stannar vi också vid en traditionell loukoumi-fabrik för att smaka på denna välkända lokala sötsak.
Vi fortsätter till Paphos och besöker Panayia Chrysopolitissa-kyrkan, byggd på 1200-talet. Inom området står St. Pauls pelare, där aposteln enligt traditionen blev piskad innan den romerske ståthållaren Sergius Paulus konverterade till kristendomen.
Lunch serveras på en lokal taverna.
Efter lunchen besöker vi de berömda romerska mosaikerna, som dateras till cirka 200-talet e.Kr.
Övernattning på valt hotell i Limassol.
Dag 4: Fritid
En heldag avsatt för fritid då gästerna kan koppla av och njuta av hotellets faciliteter, eller utforska staden på egen hand.
Övernattning på valt hotell i Limassol.
Dag 5: Honung & Vin i byarna Vavla och Lefkara
Vår guide möter gästerna i hotellobbyn för att följa med dem på en utflykt i Larnaca-regionen med besök i traditionella byar, verkstäder och provsmakningar.
Första stoppet blir den antika bosättningen Choirokoitia, ett UNESCO-världsarv. Detta är en av de bäst bevarade förhistoriska platserna i östra Medelhavet och den äldsta neolitiska bosättningen på Cypern, daterad till 7000–4000 f.Kr.
Nästa stopp är en biodling, där gästerna får veta mer om honungsproduktion, se laboratoriet för honungsextraktion och buteljering, samt smaka på olika sorters honung, pollen och bidrottninggelé.
Därefter får gästerna möjlighet att lära sig mer om traditionella cypriotiska ostar – Halloumi och Anari. De får se hur ostarna tillverkas och provsmaka dem i kombination med honung.
Vi fortsätter sedan till ett lokalt vineri. Att smaka på olika lokala viner i vinets traditionella miljö kommer utan tvekan att bli en höjdpunkt under dagen.
Lunch serveras på en lokal taverna.
Vår tur fortsätter till byn Lefkara, som är känd för sin unika arkitektur, charmiga smala gränder och kalkstenshus. Besökare kan promenera genom de vindlande gränderna eller njuta av en traditionell cypriotisk kaffe på något av byns kaféer.
Övernattning på valt hotell.
Dag 6: Fritid
En heldag avsatt för fritid då gästerna kan koppla av, njuta av hotellets faciliteter eller ägna sig åt shopping.
Övernattning på valt hotell i Limassol.
Dag 7: Avresa
Utcheckning från hotellet. Vår chaufför möter gästerna i hotellobbyn och hjälper dem med bagaget innan de går ombord på sin Vito/taxi för transfer till Larnacas flygplats.
Vi hjälper dig med flyg från Skandinavien t/r till Cypern och vill du förlänga din vistelse på Cypern så löser vi även det. Kontakta oss med din förfrågan så hjäpler vi dig vidare!
RESAN SKER I SAMARBETE MED:
